حلوى الزبادي بالكراميل اللذيذة
من بين الحلويات المتنوعة المعروضة، تعتبر حلوى الزبادي بالكريمة والكراميل بلا شك واحدة من أفضل الحلويات وأكثرها شعبية. يمكنك الاستمتاع بحلوى الزبادي مع الكريم كراميل كحلوى بعد الظهر أو كوجبة عشاء خفيفة. هذه الحلوى تشبه إلى حد كبير كعكة الجبن بالكراميل. وفي استمرار لقسم تعليم الطبخ على موقع الطبخ العربي سنعلمك طريقة عمل حلوى الزبادي بكريمة الكراميل والتي يمكن تحضيرها بسهولة واستبدالها بحلويات متكررة يستمتع بها الجميع. يقدم في الحفلات والتجمعات العائلية ويمكنك الاستمتاع بمذاقه.
المكونات اللازمة لتحضير حلوى الزبادي بالكراميل
بسكويت، عبوة واحدة 50 جرام زبدة الطبقة الثانية 2 كوب زبادي 10 قطرات حليب مجفف 6 قطرات سكر الطبقة الثالثة فاكهتك المفضلة (الأناناس والعنب والفراولة والموز) حسب الحاجة الطبقة الرابعة مسحوق كريم كراميل عبوة واحدة 2 كوب حليب
طريقة عمل حلوى الزبادي بالكريم كراميل
الخطوة الأولى
1- اطحني البسكويت جيداً في الخلاط، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً.
الخطوة الثانية
2 في الخطوة الثانية من طريقة تحضير حلوى الزبادي والكريم كراميل، اسكبي خليط البسكويت في وعاء بايركس مستطيل ووزعيه في قاع الوعاء حسب القالب بحيث يغطي قاع الوعاء بشكل كامل ومتساوي.
الخطوة الثالثة
3 في هذه المرحلة، اخفقي الزبادي والحليب البودرة والسكر جيدًا بالخلاط. ثم نسكب المكونات الناتجة في وعاء بيركس لتغطي سطح البسكويت بشكل كامل ومتساوي.
الخطوة الرابعة
4- أدخلي البايركس إلى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، حتى يتكاثف خليط الزبادي قليلاً.
الخطوة الخامسة
5- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يبرد. ثم رتبي شرائح الفاكهة فوق المكونات حسب الرغبة.
الخطوة السادسة
6- ضعي الحليب على النار حتى يغلي ثم أضيفي بودرة الكريم كراميل وحركي حتى تغلي المكونات. ثم نسكب الكراميل فوق المكونات ببطء بواسطة ملعقة كبيرة.
الخطوة السابعة
7- ضعي طبق الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك الكراميل ويصبح جاهزاً للتقديم.
مكونات
بسكويت، عبوة واحدة 50 جرام زبدة الطبقة الثانية 2 كوب زبادي 10 قطرات حليب مجفف 6 قطرات سكر الطبقة الثالثة فاكهتك المفضلة (الأناناس والعنب والفراولة والموز) حسب الحاجة الطبقة الرابعة مسحوق كريم كراميل عبوة واحدة 2 كوب حليب
الاتجاهات
الخطوة الأولى
1- اطحني البسكويت جيداً في الخلاط، ثم أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً.
الخطوة الثانية
2 في الخطوة الثانية من طريقة تحضير حلوى الزبادي والكريم كراميل، اسكبي خليط البسكويت في وعاء بايركس مستطيل ووزعيه في قاع الوعاء حسب القالب بحيث يغطي قاع الوعاء بشكل كامل ومتساوي.
الخطوة الثالثة
3 في هذه المرحلة، اخفقي الزبادي والحليب البودرة والسكر جيدًا بالخلاط. ثم نسكب المكونات الناتجة في وعاء بيركس لتغطي سطح البسكويت بشكل كامل ومتساوي.
الخطوة الرابعة
4- أدخلي البايركس إلى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، حتى يتكاثف خليط الزبادي قليلاً.
الخطوة الخامسة
5- ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يبرد. ثم رتبي شرائح الفاكهة فوق المكونات حسب الرغبة.
الخطوة السادسة
6- ضعي الحليب على النار حتى يغلي ثم أضيفي بودرة الكريم كراميل وحركي حتى تغلي المكونات. ثم نسكب الكراميل فوق المكونات ببطء باستخدام ملعقة كبيرة.
الخطوة السابعة
7 ضعي طبق الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك الكراميل ويصبح جاهزاً لتقديم حلوى الكراميل.
